Ramon Bataller se graduó en la Facultad de Medicina de Valencia y realizo la residencia y la tesis doctoral en la Unidad de Hepatología del Hospital Clinic de Barcelona. Posteriormente realizo un post-dostorado en la University of North Carolina at Chapel Hill sobre la implicación de la angiotensina en la fibrosis hepática. Desde el 2003-2011 fue adjunto en el Hospital Clinic de Barcelona, dónde se subespecializó en el campo de la hepatopatía alcohólica, tanto a nivel clínico como de investigación. En 2011 se trasladó de nuevo a la University of North Carolina donde prosiguió la carrera de medico científico en el campo de la hepatopatía alcohólica y lidero un consorcio fundado por el NIH llamado InTeam. Desde el 2017 es jefe de Hepatología de la Universidad de Pittsburgh en USA. Las actividades científicas en el campo de la hepatopatía alcohólica incluyen factores epidemiológicos y estudios observacionales clínicos, así como la utilización de OMICAs integradas para la identificación de nuevas dianas terapéuticas.